徐州的美食有哪些最有名?江苏徐州有名的7大特色美食(附2023排名前十完整榜单)
徐州的美食有哪些最有名?江苏徐州有名的7大特色美食(附2023排名前十完整榜单):徐州作为江苏省重要的城市之一,是我国美食的发源地之一,这里不仅有着深厚的历史文化,更是拥有着众多美食佳肴的特产之地。那你知道徐州的美食有哪些最有名?今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐江苏徐州有名的7大特色美食,吃货们赶紧来看看吧!江苏徐州有名的7大特色美食1、蛙鱼江苏徐州的蛙鱼,刚巧是小编我最喜欢吃的,[bai]但凡是徐州人,都不会对蛙鱼陌生,制作"蛙鱼"的原料,大多选用山芋淀粉,也有的用绿豆淀粉或红薯粉做的蛙鱼,形状像蝌蚪,是徐州人夏天解暑的利器,味道甜甜咸咸辣辣,入喉滑爽,却又不失嚼……全球排行榜123网(www.vai8.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
徐州作为江苏省重要的城市之一,是我国美食的发源地之一,这里不仅有着深厚的历史文化,更是拥有着众多美食佳肴的特产之地。那你知道徐州的美食有哪些最有名?今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐江苏徐州有名的7大特色美食,吃货们赶紧来看看吧!
江苏徐州有名的7大特色美食
1、蛙鱼
江苏徐州的蛙鱼,刚巧是小编我最喜欢吃的,[bai]但凡是徐州人,都不会对蛙鱼陌生,制作"蛙鱼"的原料,大多选用山芋淀粉,也有的用绿豆淀粉或红薯粉做的蛙鱼,形状像蝌蚪,是徐州人夏天解暑的利器,味道甜甜咸咸辣辣,入喉滑爽,却又不失嚼劲。
2、烙馍
烙馍作为一种徐州特有的面食,烙馍有两种,一种是传统的面饼,一种是这些年改良后的发面小饼,传统烙馍适合刚出炉的时候食用,放凉后会硬许多,发面的口感会很好,第二天也是软软的,无论是大鱼大肉还是家常小菜,烙馍几乎能包裹任何食物,真是万能卷饼,很好吃。
3、地锅鸡
徐州的地锅鸡有着悠久的历史,记得小时候,我的奶奶买整只鸡配上干豆角就可以烧一大锅,贴上厚厚的锅饼,鸡肉超入味,饼子上面是脆的,下半部浸泡在汤里,鲜香味美,好吃又劲道!锅台是砖头和泥土、水泥垒成的,用柴火来烧,更有锅气。
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