临汾有什么美食推荐?山西临汾好吃的5大美食(附2023排名前十榜单)
临汾有什么美食推荐?山西临汾好吃的5大美食(附2023排名前十榜单):临汾是山西省的一个地级市,是一座非常有特色的城市。这个历史悠久的城市,不仅有着丰富的文化遗产,还有许多美味的地方特色美食。你知道临汾有什么美食推荐?下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下山西临汾好吃的5大美食,快来了解一下吧。山西临汾好吃的5大美食1、临汾牛肉丸子面牛肉的鲜,丸子的香,还有秘制的汤,一碗下去又辣又爽,[bai]吃起来大汗淋漓,满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油,看上去食欲满满!溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜,淳朴简单的美味也让人充满幸福感。2、刀削面刀削面是临汾著名风味主食之一,是一种用刀削成的面……全球排行榜123网(www.vai8.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
临汾是山西省的一个地级市,是一座非常有特色的城市。这个历史悠久的城市,不仅有着丰富的文化遗产,还有许多美味的地方特色美食。你知道临汾有什么美食推荐?下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下山西临汾好吃的5大美食,快来了解一下吧。
山西临汾好吃的5大美食
1、临汾牛肉丸子面
牛肉的鲜,丸子的香,还有秘制的汤,一碗下去又辣又爽,[bai]吃起来大汗淋漓,满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油,看上去食欲满满!溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜,淳朴简单的美味也让人充满幸福感。
2、刀削面
刀削面是临汾著名风味主食之一,是一种用刀削成的面条,技术精湛者每分钟可削100多刀,削出的面条一叶挨一叶,像一条条腾空而起的飞鱼,落入锅中。人们形容刀削面是“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”其特点是滑润筋道,可浇入各种荤素俏头或打卤,极具特色。临汾刀削面中臊子分为肉臊子和素臊子两种,其中又以肉臊子为主。
3、黄米蒸饭
黄米蒸饭是临汾传统的风味食品。将新鲜黄米在凉水中浸泡几小时后,另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用;然后将黄米捞出,在瓦甑中一层黄米一层芸豆一层红枣放置,用大火蒸熟,还要用开水一遍一遍淋透。最后在磁面盆中挤压成糕状,加入、白糖才能食用,口感香软。
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