盘点云南十大名菜:宜良烤鸭入榜 汽锅鸡获得第一名(附2023排名前十榜单)
盘点云南十大名菜:宜良烤鸭入榜 汽锅鸡获得第一名(附2023排名前十榜单):云南,这片充满神秘色彩的的热土,有着丰富的美食文化。它们既是云南人民的日常生活的一部分,也是外来游客争相品尝的特色佳肴。今天巴拉排行榜网小编便来为大家盘点云南十大名菜,带着你的好奇心一起看一看吧。盘点云南十大名菜1、汽锅鸡汽锅鸡是滇菜中的代表之一,因使用汽锅蒸制而得名。[bai]汽锅鸡的特色在于先把鸡肉处理干净放入汽锅蒸制,不加任何一滴水,全靠蒸汽将鸡蒸熟,保留了鸡肉的鲜嫩。这样做出的鸡肉鲜嫩可口,汤汁醇厚,营养丰富。2、红烧鸡枞鸡枞是云南特产的一种名贵食用菌,其味道鲜甜嫩香,是一道上好的食材。这道菜以鸡……全球排行榜123网(www.vai8.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
云南,这片充满神秘色彩的的热土,有着丰富的美食文化。它们既是云南人民的日常生活的一部分,也是外来游客争相品尝的特色佳肴。今天巴拉排行榜网小编便来为大家盘点云南十大名菜,带着你的好奇心一起看一看吧。
盘点云南十大名菜
1、汽锅鸡
汽锅鸡是滇菜中的代表之一,因使用汽锅蒸制而得名。[bai]汽锅鸡的特色在于先把鸡肉处理干净放入汽锅蒸制,不加任何一滴水,全靠蒸汽将鸡蒸熟,保留了鸡肉的鲜嫩。这样做出的鸡肉鲜嫩可口,汤汁醇厚,营养丰富。
2、红烧鸡枞
鸡枞是云南特产的一种名贵食用菌,其味道鲜甜嫩香,是一道上好的食材。这道菜以鸡枞为主料,搭配上十多种香料进行爆炒而成,吃起来滑嫩鲜香,在外地是吃不到的。
3、沾益辣子鸡
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沾益辣子鸡是云南省沾益县的著名菜品,很多去云南旅游的小伙伴都会慕名前往,并且吃过的都会大加赞赏。这道菜的选料极其严谨,制作过程极其复杂,其味道香辣爽口,目前已经获得了国家专利的认可并登记在案,成为了“中国著名特产菜肴之一”。
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