提要：此《御题棉花图》册由清代方观承恭进。全套共两册，描绘从植棉到织染成布的流程，依次为：布种、灌溉、耕畦、摘尖、采棉、炼晒、收贩、轧核、弹花、拘节、纺线、挽经、布浆、上机、织布、练染，每图都配有文字说明和乾隆题诗。此为清乾隆时期绘本，现藏于台北故宫博物院。 清乾隆三十年（1765）直隶总督方观承以乾隆皇帝途径保定观视腰山王氏庄园的棉纺业为背景主持绘制了这套图谱。他将这部绘图列说，装裱成册，进献给乾隆帝。乾隆帝对《棉花图》备加赞许，于是执笔为每图题七言绝句，共十六首。因此，《棉花图》又称《御题棉花图》。

同年七月，《棉花图》包括乾隆的题诗被刻在二十块端石上。并下诏将图册颁行天下。

第一册木棉赋并序（康熙撰）

聖祖仁皇帝御製木棉賦并序。木棉之為利於人溥矣。衣被禦寒實有賴焉。夫既紡以為布。復擘以為絖。卒歲之謀出之隴畝。功不在五穀下。嘗稽之載籍。島夷卉服注以為吉貝。即其種也。然止以充遠方之貢而未嘗偏植於中土。故周禮婦功惟治蠶枲。唐徵庸調但及絲麻。至木棉之種。後世由外蕃始入於關陜閩粵。今則遠邇貴賤咸資其利。而昔人篇什罕有及之者。故為之賦曰。攷吉貝之佳種。披邱索以窮源。道伽毗而遠來。由秦粵而衍蕃。倣崖州之紡織。製七襄而無痕。傚宋人之洴澼。比八綿而同溫。先麥秋而播種。齊壺棗而登原。宿黃雲於萬蕊。堕白雪於千村。落秋實於露晞。軋機柚於星昏。暖佐耆年之帛。陽回寒女之門。幸卒歲之可娛。乃民力之普存。若應鐘之司律。正薄寒之中人。月照牛衣之夜。霜侵葛屨之辰。家挾千箱之纊。路絕百結之鶉。曝茅簷而歌愛日。賽田祖而洽比鄰。謝履絲之靡麗。免于貉之艱辛。故夫八口之家。九土之氓。無沍寒之膚裂。罕疾風之條鳴。時和年豐。水耨火耕。歲落三鍾之棉。場登百畝之秔。同彼婦子。樂此太平。奚羨纂組之巧。與夫縞紵之輕。慨風詩之未錄。省方問俗。將以補豳什。而續授衣之經。

布種

清高宗乾隆题本從外域入中原，聖賦金聲實探源。雨足清明方佈種，功資耕織燠黎元。

方观承跋細將青核選春農，會見霜機集婦功。千古桑麻文字外，特摛睿藻補豳風。

布種。種選青黑核。冬月收而曝之。清明後淘取堅實者。沃以沸湯。俟其冷。和以柴灰。種之宜夾沙之土。秋後春中。頻犁取細。列作溝塍。種欲深覆。土欲實虛。淺則苗出易萎。種在榖雨前者為稙棉。過榖雨為晚棉。

灌溉

清高宗乾隆题土厚由來產物良，卻艱致水異南方。轆轤汲井分畦溉，嗟我農民總是忙。

方观承跋戽水兼聞汲井譁，桔槹聲裡潤頻加。千畦自界瓜蔬色，一雨同抽黍豆芽。

灌溉。種棉必先鑿井。一井可溉四十畝。種越旬日。萌乃畢達。農民仰占陰晴。俯瞰燥濕。引水分流。自近徹遠。杜甫詩云。農務村村急。春流岸岸深。情景略似北地。植棉多在高原。鮮溪池自然之利。故人力之滋培尤亟耳。

耘畦

清高宗乾隆题芟密耘長遍野皋，夏畦增此那辭勞。白家少傅暝寒中，但識加棉厚絮袍。

方观承跋科要分明行要疏，春經屢雨夏晴初。村墟槐柳人排立，傭趁花田第幾鉏。

耘畦。苗密宜芟。苗長宜耘。古法。一步留兩苗。雖不可盡拘。大要欲使根科疏朗耳。時維夏至。千鋤畢興。一月三耘。七耘而花繁茸細。猶之榖五耘而穅秕悉除也。苗有壯碩異於常莖者。為雄本。不結實。然不可盡去。備其種斯。有助於結實者。又或雜植脂麻。云能利棉。

摘尖

清高宗乾隆题尖去條抽始暢然，趨晴避雨摘炎天。愛之能勿勞乎爾，萬事由來一理詮。

方观承跋也如摘茗與條桑，長養為功別有方。要使莖枝垂四面，得分雨露自中央。

摘尖。苗高一二尺。視中莖之翹出者。摘去其尖。又曰打心。俾枝皆旁達。旁枝尺半以上。亦去尖。勿令交揉。則花繁而實厚。實多者。一本三十許。甚少者。十五六。摘時宜晴忌雨趨事多。在三伏時。則炎風畏景。青裠縞袂相率作勞。視南中之修桑摘茗。勤殆過之。如或失時。入秋候晚。雖摘不復生枝矣。

採棉

清高宗乾隆题實亦稱花花實同，攜筐婦子共趨功。非虛觀卻資真用，植物依稀庶子風。

方观承跋入手凝筐煖更妍，裝成衣被晚秋天。誰家十月寒風起，猶向枝頭拾賸棉。

採棉。花落實生。實亦稱花。惟棉為然。花似葵而小。有三色。黃白為上。紅則結棉有色。為紫花不貴也。實攢三瓣。間有四瓣者。函絮其中。呼為花桃。桃裂絮見為棉熟。隨時采之。此枝已絮。彼枝猶花。相錯如錦。自八月後。婦子日有采摘。盈筐襭祍。與南畝之饁相望。霜後葉乾。采摘所不及者。黏枝墜隴。是為賸棉。至十月朔。則任人拾取無禁。猶然遺秉滯穗之風。益徵畿俗之厚焉。

揀曬

清高宗乾隆题納稼惟時棉亦成，等差黃白辨粗精。紛羅真有如雲慶，吉語猶占冬朔晴。

方观承跋黍稌場邊午日暉，堆雲劈絮正紛飛。廣南有樹何曾采，任逐晴空鳥毳飛。

揀曬。自種迄收。田功畢而人事起矣。棉貴純白。土黃色者亦可。織而直賤。水浥者。惟供雜用。爰類擇之。以分差等。曝布之以資久貯。時當秋穫場圃畢登。野則京坻盈望。戶則葦箔紛羅。擘絮如雲堆。光若雪蓋。至是而禦寒之計無虞。卒歲已。農占以十月朔晴主棉賤。故俗有賣絮婆子看冬朝之謠。驗之良信。

收販

清高宗乾隆题艱食惟斯佐化居，列廛負販各紛如。價常有定斤無定，巨屨言同記子輿。

方观承跋衡稱由來增歲稔，舟車不獨向南多。聖朝物力霑無外，又作高麗貢紙馱。

收販。三輔神皋沃衍。梁稷黍菽麥麻之屬。靡不蕃殖。種棉之地約居什之二三。歲恆充羨輸溉四方。每當新棉入市。遠商翕集。肩摩踵錯。居積者列肆以斂之。懋遷者牽車以赴之。村落趁虛之人。莫不負挈紛如。售錢緡易鹽米樂利匪獨在三農也。棉有定價。不視豐歉為增減。惟於斤衡論輕重。凡物十六兩為一斤。棉則以二十兩為斤。豐收加重至二十四兩。仍二十兩之直也轉鬻之。小販則斤循十六兩而取贏焉。

軋核

清高宗乾隆题轉轂持鈎左右旋，左惟落核右惟棉。始由粗末精斯得，耞杵同農豈不然。

方观承跋疊軸拳鈎互轉旋，考工記繪授時編。繅星踏足紛多製，爭似瓤花落手便。

軋核。軋車之制。為鐵木二軸。上下疊置之。中留少罅。上以轂引鐵下以鈎。持木左右旋轉。餧棉於罅中。則核左落。而棉右出。有核曰子花。核去曰瓤花。瓤之精者曰淨花。核多而細者棉重。上棉一瓣七八核。故有七子八棉之諺。稔歲畝收。子花百二十斤。次亦八九十斤。子花三得瓤花一。其名大小白鈴者。最為佳植。

第二册方觀承序

直隸總督臣方觀承恭進。臣謹案。棉古作緜。凡純密者之通稱。今隸從木以別於絲而其名。乃有專屬。稽之載籍。實曰吉貝。亦稱古貝。禹貢揚州厥篚織貝傳謂貝。即吉貝。木棉之精好者。蓋自草衣乍革桑土。初蠶其事已與稼穡並興矣。周官典婦功之職。既絲枲並掌。又別設典枲掌。布絲縷紵之麻草之物。明其為類眾多所治非一務也。而箋疏者。胥略焉。迨齊梁間。職方始能詳其物土與其名類。迄於唐而木棉多見歌詠。然大抵言樹。高尋丈者耳。今之庳枝弱莖。花如葵而實似桃。春種秋斂者。民間但呼曰棉。故謂布為棉布。唐宋時滄。邢。趙。貝諸州嘗貢之。而明人王象晉謂北土廣樹藝而昧於織。南土精織紝而寡於藝。似亦未為篤論也。洪惟我聖祖仁皇帝省方勤民幾餘。閎覧謂棉之功不在五穀下。摛揚天藻著為鴻篇。昭垂萬古。恭逢皇上御治之初。纂輯授時通考一書。特以桑餘之利。木棉最廣。詳加采錄。以輔農功。其事益與耕桑並重。國家際重熙累洽之會。濊澤涵濡。太和亭育。地不愛寶。厥生益蕃。臣偹員畿輔。伏見冀。趙。深。定諸州屬農之藝棉者。什八九產。既富於東南而織紝之精。亦遂與松。婁匹。仰賴聖主福佑。頻歲告登。畿民席豐履厚。喣嘔於如春之溫。更以其餘輸溉。大河南北。憑山負海之區。外至朝鮮亦仰資賈販以供楮布之用。蓋其本土所出。疏浮而不韌。不中紝練也。夫西域之屈眴。高昌之白。疊海南之烏驎文縟皆木棉類耳。而前史豔稱之。非以產自遐陬梯航難致哉。今者聲教四訖。天方大食。自古不賓之人重譯獻琛。罽錦冰絲充斥外府等。諸常珍惟此黃穰青核。含暄抱陽。日滋阜於周原膴膴之間。人習耕鉏。家勤織作。使夫林林總總者不繭絲而纊。不狐貉而裘。豈非扶輿之瑞產。昌生之靈貺耶。古者樹墻下以桑。而五十可以衣帛。時猶未能徧澤也。今則無老幼貧富取不窮而求易。給衣被天下之利。博於隆古矣。臣職在宣畝。謹以咨茹所及自棉之始。藝以致成章。受采列為十六事。各繪為圖。圖系以說。恭錄聖祖仁皇帝御製賦於冊首。上呈黼座以仰承。聖主茂時。育物為斯民開衣食之源者。至周悉爾。臣觀承謹序。

彈花

清高宗乾隆题木弓曲引蠟弦弸，開結揚茸白㲲成。村舍比鄰聞相杵，錚錚唱答合斯聲。

方观承跋似入蘆花舞處深，一彈再擊有餘音。何人善學棼絲理。此際如添挾纊心。

彈花。淨花曝令極乾。曲木為弓彈之。弓長四尺許。上彎環而下短。勁蠟絲為弦。椎弦以合棉。聲䋫䋫然與鄰舂相應。移時結者開。實者揚豐茸縈熟。著手生溫。疊而卷之。謂之花衣。衷以取燠則輕勻而熨貼也。紡織者資其柔韌。經之綸之無不如志矣。

拘節

清高宗乾隆题擦條拘節異方言，總是斯民衣食源。幾許工夫成嚴密，紡紗絡緒事猶煩。

方观承跋花筩一卷寸筳纖，素几生寒輾玉尖。抽綴略同新繭子，條條付與紡車拈。

拘節。渙者必合而後可以引其緒。南中日擦條其法。條棉於几以筳卷而扦之。出其筳成筩縷。縷如束。取以牽紡。易曰束帛線戔。戔或謂帛。即古棉字。猶酉為酒之類。薄物淺小而有白賁之義。意象似之用備一說。

紡線

清高宗乾隆题相將抽緒轉軠車，工與繅絲一例加。聞道吳淞別生巧，運輪卻解引三紗。

方观承跋絡緯聲中夜漏迢，輕勻綫績比絲繅。茅檐新婦誇身手，得似絲纖價合高。

紡綫。紡車之制植木以駕輪。衡木以銜鋌。紡者當軔左握棉。條右轉輪。弦鋌隨弦動。自然抽緒如繅絲。然曰紡綫簞緒。獨引四日而得一斤以供織絡。合兩緒三緒以供縫紩綫之直加所紡棉十之三勻不毛超者加十之五。吳淞間曰紡紗以足運輪一手。嘗引三紗五紗。用力較省。

挽經

清高宗乾隆题引繀卸絡理棉絲，枝拄經牀較便其。蹕路迎鑾多婦女，木棦每見手中持。

方观承跋南床北架製隨宜，過絡迴環一手持。素腕當窗憐慣捷，阿誰長袖倦垂時。

挽經。理其緒而絡之以為經。南方用經床枝竪八繀。下控一軠四股。次第旋轉。北則持木架引繀而卸絡之勢。若相嬰薄者一架容數繀。重約四兩許。當其心閒手敏。茅簷笑語間坐立皆可。從事比經牀為便捷也。

布漿

清高宗乾隆题經緯相資南北方，藉知物性亦如強。刷紗束絡俾成緒，骨力停勻在布漿。

方观承跋縷縷看陳燥濕宜。糊盆度後撥車施。爬梳莫使沾塵汙。想到衣成薄澣時。

布漿。布漿有二法。先用糊而後作紝者為漿紗。先成紝而後用糊者為刷紗。北地則將已合之經束如索綯。鬻以沸湯入糊盆。或米汁度過。稍乾。用撥車一名支稜絡之。成總乃上軸轤。引兩端以帚刷之。案衍陸離。有條而不紊。或漿氣未勻。紛綸繾綣。復加爬梳。俾