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法国十大黑暗料理罗克福奶酪知名度最高,卡昂式牛肚上榜(附2024年排行榜前十名榜单)

2024-01-18 14:42:00 全球排行榜123网 烟酒

 

法国十大黑暗料理罗克福奶酪知名度最高,卡昂式牛肚上榜(附2024年排行榜前十名榜单):法国是一个著名的美食之都,法国菜是世界上著名菜系之一,它口感细腻、酱料美味、卖相精美,受到了人们的欢迎,但是其实法国也是有黑暗料理的,那么接下来就跟着全球排行榜123网的小编一……全球排行榜123网www.vai8.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!

 

法国是一个著名的美食之都,法国菜是世界上著名菜系之一,它口感细腻、酱料美味、卖相精美,受到了人们的欢迎,但是其实法国也是有黑暗料理的,那么接下来就跟着全球排行榜123网的小编一起去了解一下法国黑暗料理吧!

法国十大黑暗料理 1、罗克福奶酪 罗克福奶酪是蓝纹奶酪中最有名的一种,产自法国南部山区Savoie萨伏瓦地区,这种奶酪带有强烈的盐香味,气味独特,通常第一次吃它的人很难接受这种味道,也是法国十大黑暗料理之一。

2、卡昂式牛肚 卡昂式牛肚主要由一块牛胃和一只牛脚一起炖煮而成,由于其制作手法简单粗暴,因此不被大众接受。

3、Le mels t Le mels t是一种肠,内馅主要由脾脏制成,味道略带一点内脏的腥气,切开之后的样子也并不好看,因此也是一个黑暗料理。

4、肠包肚 肠包肚主要是由猪肠包猪肚制作而成,这种做法对于大部分人来说都是比较生猛的,因此不太敢尝试这道菜。

5、La caillette La caillette是普罗旺斯的一个特色菜,其做法和中国的菜团子比较类似,主要是将猪肝、猪五花和各种蔬菜香料一起剁碎揉成团子,然后再用煮的内脏网膜包裹住,将其煮制而成,常被用于搭配面包,因其做法比较可怕,所以被视为黑暗料理。

6、Les tripoux Les tripoux主要是将牛肚内脏切碎之后塞入牛胃之中,再用牛肠为其封口,虽然成品看上去像福袋一样小巧玲珑,但是口感有些内脏的腥气,不被人们喜爱。

7、Le sac d os Le sac d os主要是将一根带肉的骨头放置在猪肚之中的一种做法,成品看上去比较可怕,因此劝退了不少食客。

8、里昂猪油渣 里昂猪油渣是法国的一道硬菜,主要是将猪、鸡、鸭、鹅等动物的脂肪油炸制成的食物,味道香脆可口,但是脂肪含量高,吃多了非常容易长胖,在不少人眼里也是一种比较黑暗的食物。

9、羊蹄羊肚卷 羊蹄羊肚卷是马赛地区的一道特色美食,主要是用番茄酱和葡萄酒浸泡腌制后的鹅肝酱和羊蹄塞入羊肚之中,再在加入了白葡萄酒、番茄的汤汁之中炖煮几个小时制成,做法略显惊悚,因此不被接受。

10、La sanquette La sanquette主要是将鸡血做成血块,然后将其煎熟之后食用,是一道看起来比较血腥的菜,大部分人不敢下口。

 

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