蒸水蛋时间火候 蒸水蛋时间太长还能吃吗
蒸水蛋时间火候 蒸水蛋时间太长还能吃吗:1、蒸水蛋时间多少分钟。2、蒸水蛋时间。3、蒸水蛋时间多长。4、蒸水蛋时间太长会怎么样。蒸水蛋时间1.一般猛火是5分钟。2.中火是10分钟。3.同时,不同蒸蛋方式也会影响蒸水蛋的时间,水蒸蛋最好是6-8分钟,如果是糖水蛋5分钟就可以了,如果……全球排行榜123网(www.vai8.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
1、蒸水蛋时间多少分钟。
2、蒸水蛋时间。
3、蒸水蛋时间多长。
4、蒸水蛋时间太长会怎么样。
蒸水蛋时间
1.一般猛火是5分钟。
2.中火是10分钟。
3.同时,不同蒸蛋方式也会影响蒸水蛋的时间,水蒸蛋最好是6-8分钟,如果是糖水蛋5分钟就可以了,如果用蒸蛋器蒸只需要3-4分钟就可以了。
4.水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。
5.山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿”。
6.蒸水蛋的做法:鸡蛋磕到碗里,加点点盐花,用筷子往顺时针方向打散至起泡加入一碗清水,搅拌一下。
7.过筛,把起泡过滤掉,这样蒸出来的水蛋完全没有蜂窝状,非常嫩滑,如布丁般滑溜溜的。
8.准备一张保鲜膜,封好碗口,隔绝水汽,确保完美口感。
9.上火蒸10分钟,出锅前淋入生抽,花生油,即可。
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