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蒸水蛋时间火候 蒸水蛋时间太长还能吃吗

2024-01-21 10:04:58 全球排行榜123网 美食

 

蒸水蛋时间火候 蒸水蛋时间太长还能吃吗:1、蒸水蛋时间多少分钟。2、蒸水蛋时间。3、蒸水蛋时间多长。4、蒸水蛋时间太长会怎么样。蒸水蛋时间1.一般猛火是5分钟。2.中火是10分钟。3.同时,不同蒸蛋方式也会影响蒸水蛋的时间,水蒸蛋最好是6-8分钟,如果是糖水蛋5分钟就可以了,如果……全球排行榜123网www.vai8.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!

 

1、蒸水蛋时间多少分钟。

2、蒸水蛋时间。

3、蒸水蛋时间多长。

4、蒸水蛋时间太长会怎么样。

蒸水蛋时间

1.一般猛火是5分钟。

2.中火是10分钟。

3.同时,不同蒸蛋方式也会影响蒸水蛋的时间,水蒸蛋最好是6-8分钟,如果是糖水蛋5分钟就可以了,如果用蒸蛋器蒸只需要3-4分钟就可以了。

4.水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。

5.山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿”。

6.蒸水蛋的做法:鸡蛋磕到碗里,加点点盐花,用筷子往顺时针方向打散至起泡加入一碗清水,搅拌一下。

7.过筛,把起泡过滤掉,这样蒸出来的水蛋完全没有蜂窝状,非常嫩滑,如布丁般滑溜溜的。

8.准备一张保鲜膜,封好碗口,隔绝水汽,确保完美口感。

9.上火蒸10分钟,出锅前淋入生抽,花生油,即可。

 

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