怎样和烩面的面 烩面的做法视频
怎样和烩面的面 烩面的做法视频:1、烩面的做法如何和面。2、烩面的做法如何和面放多少盐。3、烩面怎么和面又软又筋道。4、烩面怎做。烩面的做法如何和面 烩面的做法如何和面的办法1.面粉250克,盐2克,水适量。2. 把盐倒进面粉里,一边和面一边慢慢往里加水,和成稍硬的面团。……全球排行榜123网(www.vai8.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!
1、烩面的做法如何和面。
2、烩面的做法如何和面放多少盐。
3、烩面怎么和面又软又筋道。
4、烩面怎做。
烩面的做法如何和面 烩面的做法如何和面的办法
1.面粉250克,盐2克,水适量。
2. 把盐倒进面粉里,一边和面一边慢慢往里加水,和成稍硬的面团。
3.面要每隔半个小时揉一下饧一下,反复三次。
4.第三次饧好的面已经相当光滑。
5. 面饧好后,揪成鸭蛋大小的剂子,刷上一遍油。
6.挨个搓成小棍棍。
7. 把面棍擀开,成薄片,刷油,再饧一会。
8. 把面片中间压一条印,便于撕开。
9.捏着面片两头一拉一扯一抖,再把长面条从中间一撕为二,放入锅中,大功告成。
10. 烫几根青菜,放上早就卤好的牛肉,一碗筋道爽滑的牛肉烩面就可以开吃了。
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