虾米怎么做好吃又简单 怎么做虾好吃又简单又好吃
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虾米怎么做好吃
1.准备姜片,蒜片,葱段,红椒切圈。
2.虾米倒入清水,浸泡30分钟。
3.锅中倒油,倒入蒜片,姜片,大火爆香。
4.倒入虾米,中火翻炒至变色。
5.倒入盐,白砂糖,鸡粉,胡椒粉,翻炒均匀。
6.倒入红椒,葱段,翻炒均匀即可。
7.虾米:虾米又名海米、金钩、开洋。
8.是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
9.虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。
10.虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。
11.宋代临安市食有姜虾米,见于《武林旧事》。
12.明代,《本草纲目》指出:凡虾之大者蒸曝去壳,谓之虾米,食之姜醋,馔品所珍。
13.清末民初,民间将其收作海八珍之一。
14.另外,虾米也是网络用语及闽南语什么的谐音。
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