湖南十大特色米粉盘点，常德米粉上榜，第三起源于湖南栖凤渡古镇(附2024年排行榜前十名榜单)

2024-02-13 11:37:10 全球排行榜123网坦克

湖南十大特色米粉盘点，常德米粉上榜，第三起源于湖南栖凤渡古镇(附2024年排行榜前十名榜单)：导语：米粉是湖南人最喜爱且念念不忘的家乡美食，是南北文化碰撞的产物，如果你去到湖南旅游，搜索湖南本地有什么非吃不可的美食时，米粉绝对位居推荐榜中的首位，而湖南米粉更是有……全球排行榜123网（www.vai8.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！

邵阳米粉雪白顺滑且弹性十足的粉皮是利用纯米制作而成，嚼起来满口米香味，且邵阳米粉的粉够粗，拌上邵阳米粉独有的豆腐木耳臊子，配上辣油汤，真是让人难以忘记，而对于居住在当地的市民来说，嗦粉也是他们的一种生活方式。

8.湘西米粉

湘西米粉中营养劲道的粉条是利用富硒大米加工制成，而区别于其他地方粉丝细且汤汁多，这种米粉的粉条粗且汤汁少，味道较为鲜美爽滑，配上湘西米粉特色的各类卤子，如木耳肉丝、排骨、牛肉、红烧肉等等，在花样繁多的湘西特色小吃中堪称一绝。

9.醴陵炒粉

醴陵炒粉是当地最负盛名的传统小吃，属于湘菜系醴陵菜，米粉成品的味道好坏，米粉是否还保留有口感全要依赖于师傅们对火候的精准把握，因此这道菜也是当地除一人高潮的烹饪技术的体现。

10.湘潭米粉

湘潭米粉是是利用区别于长沙米粉、常德牛肉粉、衡阳鱼粉的较薄粉皮制成，汤以原汤清汤为主，而非浓汤浓油，且炒码不多，以煮的码子为主，如肉丝、三鲜等，而当地人在吃的时候还会配上一份葱油饼，放一个在碗里吸足汤汁后味道更浓郁。

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