茶的十大经典书茶录上榜，第一是茶叶百科全书(附2024年排行榜前十名榜单)

茶叶目前已经成为全球三大饮品之一，而中国一直被视为是茶叶的发源国度，在中国，饮茶文化已经有数千年的渊源，而自古以来跟茶有关的书籍自然也有不少，其中很多都是由文学思想大师们创作而成，那茶的经典著作有哪些，关于茶的著作有哪些，排行榜123就我大家盘点并介绍关于茶最好的书籍推荐。

茶的十大经典书 1.茶经

唐代陆羽所写的《茶经》是中国现存最早、最完整、最全面的茶学专著，被誉为茶叶百科全书。全书分为上中下3卷，共10章节，系统地总结了唐代中期以前茶叶的发展、生产、加工、品饮等方面的情况，并深入挖掘了饮茶的文化内涵，提升了饮茶的艺术和审美层次。书中还设计和制造了一套专用于烹茶和饮茶的茶具。《茶经》的出现推动了茶道的盛行，并影响到了政治、经济、文化与生活的方方面面，成为世界三大茶书之一。

2.茶诀 《茶决》是皎然的茶道专著，虽然在当时并未正式出版，但在吴兴的茶人圈子里影响力很大。这部书在后世成为传说，可能是因为皎然没有认真出版而只是随手给几个朋友看。然而，对于多学科小能手的皎然来说，他写几首涉及茶的诗歌都震惊了人间一千多年，如果他认真写专著的话，质量肯定不一般。虽然陆羽已经写了关于茶的整体架构和煎茶法，但作为半师的皎然肯定不会写同类型的茶书。相反，他的茶道专著更注重茶道思想、禅理和品饮技巧等方面的内容。

3.卢仝茶谱

卢仝是一位茶道宗师，他的著作《茶谱》已经失传。这本书曾被赞誉为与陆羽的《茶经》齐名，极有可能成为人类第二部茶学或茶道著作。卢仝年轻时就隐居在少室山的茶仙谷茶仙泉，专注研究茶学，每天不辍地读书和研究茶史资料。他对茶十分痴迷，并且在修行上取得了很高的成就。卢仝的诗歌风格独特，以浪漫、纵横、奇诡险怪而著称，被称为 卢仝体 。他的一首茶诗《走笔谢孟谏议寄新茶》在唐代就广为流传，成为千古绝唱，并被后人引用。这首诗创造了一个广阔而奇妙的精神世界，将茶的品饮提升至物质与精神享受的高度，成为意象与艺术的巅峰。

4.茶录

《茶录》是蔡襄撰写的一部古代中国茶学专著，共有两篇。蔡襄在北宋皇佑年间写作了这部专著，受到陆羽《茶经》的启发，他特地向皇帝推荐了北苑贡茶。上篇主要讨论茶汤的色、香、味以及茶的存放、烹饮方法等方面。下篇则着重讲述了与茶相关的器具，如茶焙、茶笼、茶铃等。《茶录》是继《茶经》之后最有影响力的茶学专著。

5.大观茶论

宋徽宗赵佶所著的《大观茶论》是一本关于茶的专论，共有二十篇。其中，《点茶》一篇非常精辟地论述了茶的制作和品质，反映了宋代茶业的发达程度和制茶技术的发展状况。这本书能帮助人们迅速了解和掌握茶的知识，即使在今天，它仍可以作为茶知识的入门之作。《大观茶论》留下了珍贵的文献资料，对我们认识宋代茶道也有重要意义。

6.吃茶养生记

《吃茶养生记》是日本第一部关于茶的著作，作者是荣西禅师。全书分为上卷和下卷。上卷介绍了肝肺心脾肾五脏与五味的关系，以及茶的功效和采茶时节，引用了《尔雅》、《广州记》、《茶经》、《本草拾遗》等书的解说。下卷列出了五种疾病的相应治疗方法，特别详细介绍了桑汤治疗的方法，包括桑粥法、桑煎法、服桑木法、含桑木法、桑木枕法、服桑叶法、服桑椹法，以及服高良姜法、吃茶法、服五香煎法等。该书是荣西禅师七十四岁时所写，收在《大藏经补编》第三十二册中。

7.朱权茶谱

《茶谱》是明朱权创作的农书，主要分为十六则。绪论中指出茶事是雅人之事，用来修身养性，非常高雅。茶的种类很多，制作方法也各有不同，但叶茶最为原始自然。作者对烹茶的方法和用具进行了改良创新，形成了自己独特的风格。

8.山上宗二记

《山上宗二记》是一本介绍茶道器具的书，收录了212种主要茶道器具。其中只有少数经历了时代变迁而得以保留至今，大约有30件茶道器具成为了国宝和重要的文化财产。书中除了介绍这些茶具外，还提供了关联资料，如书籍、茶会记录和通信文书等。此外，书中还展示了一个珍稀茶道器四的收藏。山上宗二是茶道大师千利休的高徒，他跟随利休学习茶道达20年之久。山上宗二对茶道的维护和对世俗的叛逆态度非常明确，他批评了当时上层阶级发展出的空有形式的接待茶道。他在天正十六年至天正十八年期间留下了关于选择茶道具的准则，这些准则如今被称为《山上宗二记》。

9.茶之书

《茶之书》是由日本作家冈仓天心所著。这本书主要介绍了茶文化在东方文化中的重要地位。茶并不仅仅是审美的追求，它还与宗教和伦理密切相关。茶道信奉者通过茶的原理，定义了宇宙的均衡比例，成为懂风情、有品位的精神贵族。这本书展现了东方美学思想的真实内蕴。

10.茶叶全书

《茶叶全书(套装上下卷)》是一本关于茶叶的百科全书，由美国人威廉 乌克斯撰写。茶叶作为一种优雅而又温和的饮料，被称为 东方的恩赐 ，在世界范围内饮茶已成为人们的主要享乐之一。该书被认为是世界三大茶叶经典之一，与中国的《茶经》和日本的《吃茶养生记》并列。书中详细阐述了茶叶涉及的历史、技术、科学、商业、社会和艺术等各个方面。威廉 乌克斯是美国《茶叶与咖啡贸易》杂志的主编，他历经多年考察和收集资料，耗时25年完成了该书的写作。这部全书为读者提供了全面的茶叶知识，是茶迷们不可或缺的参考书籍。