杭州本地餐饮品牌拓展扩张排行榜(附2024年排行榜前十排名名单)

杭州菜，讲究 二轻一清 ，即轻油、轻浆与清淡，注重鲜咸合一。广为人知的有宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、叫化童鸡、东坡肉、龙井虾仁、西湖莼菜汤、笋干老鸭煲等等。近年来，杭州作为著名旅游城市，对内、对外交往增多，过去面对的是本地本帮顾客，如今要面向全国，面向全世界。杭帮菜的名声也越来越大。许多经营杭帮菜的品牌餐馆纷纷走出杭州、走出浙江，到上海、北京、江苏、广东，乃至香港、中国台湾开设连锁店。本期搜铺将特别带来杭州本地餐厅品牌外地拓展情况统计。

（注：排名不分先后。本排名用于购物中心招商考虑，故出品优良但不拓展的单店不在本名单内。且本表的统计存在一定程度的时间差，难免存在个别错漏，敬请见谅。） TOP20杭州本地餐厅品牌拓展排行榜（截至2013年3月1日）

杭州29家：杭州大厦、联合大厦、城站广场铁道大厦、公元大厦、诺基亚西门子创新大楼、印象城购物中心、杭州日报大楼、计量大厦、长城大厦、喜盈盈宾馆 、物产大厦、中洲大酒店楼、玉长城商厦、胜利河美食街、世贸二期、大清谷、浙大网新大厦、华星时代广场、万象城 绍兴1家：玛格丽特商业中心;金华1家：银泰天地；上虞1家：大通购物中心；嘉兴1家：江南摩尔美食城；宁波1家：天一国际购物中心；舟山1家：凯虹广场；苏州2家：印象城、新苏天地购物中心；无锡2家：八百伴、南禅寺紫金广场；南通1家：中南城购物中心；北京1家：apm；上海7家：中粮大悦城、巴黎春天、时代广场、龙之梦购物中心、百联徐汇购物广场、仲盛世界商城；沈阳1家：大悦城；合肥1家：银泰中心 杭州34家：竞舟路农贸场、古荡农贸市场、金釵袋巷农贸市场、东山弄57弄农贸场、文二路农贸场 北京2家；深圳7家；上海2家（已停业）；苏州7家：木渎香港街；柳州1家；扬州5家：南京1家：王府大街；包头1家； 取料新鲜、精美，烹调技术精良、科学，就餐器皿精致、洁净，装修风格均以浓郁的民族民俗风情格调为主题 杭州6家：天工艺苑、万象城、和平国际会展中心 苏州2家：星海国际广场；上海4家：正大广场、伊泰利大厦、中信五牛广场、人民广场；南京1家：工人文化宫；北京2家：浙江大厦、国瑞购物中心 杭州9家：解百新元华、世纪联华、银泰百货、西湖文化广场银泰百货、银隆百货、中南国际购物中心 上海2家：东方商厦 上海2家：虹口凯德龙之梦购物中心、巴黎春天；北京7家：世茂百货、温特莱中心A、凤凰汇购物中心、望京新世界、朝阳大悦城、财富购物中心、新世界百货综合馆；宁波1家：亚细亚莱迪时尚广场；南京1家：虹悦城；合肥1家； 北京2家；上海2家：港陆黄浦中心；南京2家：金城大厦；郑州1家：未来大酒店；合肥1家；马鞍山1家；金华永康1家；澳门1家 杭州4家：杭州红泥砂锅大酒店、杭州红泥花园大酒店、杭州红泥富阳大酒店、杭州红泥萧山大酒店 上海2家（已停业）：上海红泥静安大酒店、上海红泥浦东大酒店；宁波1家：宁波红泥大酒店；南京1家：南京红泥大酒店；长兴1家：长兴红泥大酒店，扬州1家：仪征杭州红泥大酒店；北京1家：北京华夏红泥大酒店 杭州23家：沃尔玛、银泰玉长城、北景园中心广场、黄龙体育中心、印象城购物中心、元天科技大厦、世纪联华超市 北京1家；上海1家：吴中商务大厦；苏州3家；宁波6家（一席地在全国拥有70家以上加盟店） 南京5家：水游城、虹桥中心、滨江广场；宁波1家；长沙1家；厦门1家：罗宾森购物广场；苏州4家：新苏天地购物中心；无锡2家；合肥1家；常州2家：莱蒙商业步行街 清淡、营养、美味 的膳食理念，从严选料，从精制作，注重原味的烹饪宗旨，创造性地将杭菜之精、粤菜之髓融为一体 杭州3家：深蓝广场、舟山喜来登绿城酒店 西湖春天13家：深圳4家 百汇大厦、景田北石油大厦、喜荟城购物中心、深国投广场，北京1家 凯德MALL，郑州3家 国际饭店、嘉茂购物广场，洛阳1家 万国银座，绍兴1家 世贸.君亭都市酒店。江南厨子5家：深圳4家 华润万象城、海岸城广场、益田假日广场、福华一路中心城，广州1家 太古汇商场。江南味道3家：深圳2家 华润万象城、卓越 INTOWN，广州1家 正佳广场。 杭州8家：胜利河美食街、宏大宾馆商务楼、星光国际广场、如家快捷酒店、砂之船国际生活广场银心街 杭州9家：和平广场世纪联华、庆春银泰、西湖银泰、印象城购物中心、解百商厦、西湖文化广场、万华广场